Industriële koelcellen en vriescellen laten bouwen

Een industriële koelcel of vriescel is meer dan een geïsoleerde ruimte met een koelgroep. De cel moet passen bij uw producten, uw werkwijze en uw gebouw, en jarenlang betrouwbaar op temperatuur blijven. Van Cleven Koeltechniek uit Hasselt ontwerpt, bouwt en plaatst industriële koelcellen en vriescellen op maat voor bedrijven in de voeding, de farma, de industrie en andere sectoren.

Voor bedrijven bouwen we onder meer:

• Industriële koelcellen, vriescellen en diepvriescellen
• Snelkoelers en vriestunnels
• IND-, AC- en ULO-koelcellen
• Koelcompressoren en verdampers

1. Opmeting en studie. We bekijken de beschikbare ruimte, de vloer, de toegang en de producten die u wilt bewaren. Onze eigen studiedienst berekent de koellast: hoeveel product komt er binnen, op welke temperatuur, en hoe vaak gaat de deur open?
2. Isotherme panelen en vloer. Wanden en plafond bouwen we op met isotherme sandwichpanelen. De paneeldikte stemmen we af op het temperatuurverschil: een vriescel vraagt dikkere panelen dan een koelcel. Bij diepvries is ook een geïsoleerde vloer met vorstbeveiliging nodig, zodat de ondergrond niet bevriest.
3. Deuren. Afhankelijk van het verkeer kiest u voor draaideuren, schuifdeuren of snelroldeuren. Een doordachte deurkeuze beperkt koudeverlies en ijsvorming.
4. Koelgroep en verdampers. We dimensioneren de koelgroep en de verdampers op uw koellast, met een luchtverdeling die de producten gelijkmatig koelt zonder ze onnodig uit te drogen.
5. Sturing en bewaking. Een regeling houdt de temperatuur en de ontdooiing in de hand. Desgewenst voorzien we een geprogrammeerde PLC-besturing met temperatuuropvolging en alarmen.
6. Plaatsing, oplevering en onderhoud. Onze eigen monteurs plaatsen de cel en regelen de koeling in. Daarna kunt u rekenen op onze eigen service- en hersteldienst, 24/24 bereikbaar via de telefooncentrale.

• Koelcel: boven het vriespunt, meestal tussen 0 en +8 °C, voor verse producten, zuivel, vlees, groenten en geneesmiddelen.
• Vriescel of diepvriescel: meestal tussen -18 en -25 °C, voor de bewaring van diepvriesproducten.
• Snelkoelen en invriezen: voor producten die na bereiding snel moeten afkoelen of bevriezen, met een snelkoelcel of een koel- of invriestunnel.
• Bewaarcellen voor fruit en groenten: met geregelde atmosfeer, zoals ULO. Daarvoor verwijzen we naar onze koel- en vriescellen voor agrarische producten.

Welke temperatuur en luchtvochtigheid u nodig heeft, hangt af van het product. Dat leggen we samen met u vast vóór het ontwerp.

Industriële koelcellen worden gebruikt voor de opslag van grondstoffen en eindproducten, als buffer in een productielijn, als gekoelde verwerkingsruimte of als expeditiezone. Elke cel is maatwerk: afmetingen, indeling, hygiëne-eisen, vloerbelasting en de aansluiting op een bestaande koelinstallatie verschillen per project.

Typische toepassingen zijn koelcellen voor vlees, zuivel, groenten en bereide maaltijden, diepvriescellen voor diepvriesproducten en gekoelde opslag van geneesmiddelen of temperatuurgevoelige grondstoffen zoals lijmen, harsen en chemische producten.

Waar de luchtkwaliteit belangrijk is, rusten we koelcellen uit met luchtfilters of combineren we de koeling met luchtbehandeling of een cleanroom. Voor grotere volumes, zoals koelloodsen en koelcentrales, leest u meer over onze industriële koeling.

Benieuwd naar wat we al bouwden? Bekijk onze realisaties in de voedingssector en in de industrie.

Wat is het verschil tussen een koelcel en een vriescel?

Een koelcel werkt boven het vriespunt, een vriescel ruim eronder. Daardoor vraagt een vriescel dikkere isotherme panelen, een geïsoleerde vloer met vorstbeveiliging, aangepaste deuren en een koelgroep met ontdooiing van de verdampers. We bouwen beide op maat.

Kan een koelcel later uitgebreid of aangepast worden?

Omdat een koelcel uit isotherme panelen is opgebouwd, kan ze in veel gevallen worden uitgebreid of anders ingedeeld. Of de koelgroep dat aankan, hangt af van de reservecapaciteit. Plant u groei, dan houden we daar bij het ontwerp best al rekening mee.

Kan een koelcel binnen of buiten geplaatst worden?

Beide kan. Meestal bouwen we de cel in een bestaande hal of productieruimte. Bij een buitenopstelling zijn een waterdichte dakafwerking, een stevige ondergrond en een goede plaats voor de koelgroep belangrijk. Dat bekijken we bij de opmeting.

Bouwt Van Cleven ook koelcellen voor farma en medische toepassingen?

Ja. Voor geneesmiddelen en medische producten is een stabiele temperatuur binnen een nauw bereik nodig, met opvolging en alarmering. We stemmen de koeling en de sturing daarop af.

Wat heeft u nodig voor een offerte?

De gewenste temperatuur, de producten en hoeveelheden die u wilt bewaren, de beschikbare ruimte en een idee van het gebruik (hoe vaak de deur opengaat, wat er dagelijks binnenkomt). Daarna plannen we een opmeting ter plaatse.

Wilt u een industriële koelcel of vriescel laten bouwen? Vraag een offerte voor uw koelcel aan of bel Van Cleven in Hasselt op 011 26 38 40.